2nd day, Busan ( at night )
夜は釜山で食事の予定。
ただ、体がだいぶ冷えたので、食事の前にホテル内のスパへ。
露天風呂とサウナで体を温め、垢すり。
昨日行くことができなかったマッサージに行き、キュウリパックなどでリラックス。
パラダイスホテル&カジノ釜山
Padise Hotel & Casino Busan
部屋に戻ると明日も寒くなると、なぜか短いスカートのお姉さんが伝えている。
パラダイスホテル&カジノ釜山
Padise Hotel & Casino Busan
ホテルを出て、徒歩で食事へ向かう。
中1洞(チュンイルドン)
Jung1 Dong
今晩も母のリクエストに応えて、カルビの名店へ。
ホテルから歩いて5分ほど。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
釜山広域市海雲台区中1洞1225-1
釜山に来ると毎回来ている。
味は間違いない店。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
海雲台カルビの元祖とされる有名店。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
やはり人気店。
こんなにもウエイティングがいる。
わざわざスパに行って、時間をずらしたつもりであったが・・・。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
店の雰囲気もいい。
朝鮮時代の両班の家を再現した作り。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
15分ほど待ってようやく席に着くことができる。
お肉も到着、ちなみに店名の「 アムソ 」とは雌牛のこと。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
オーダーは、味付け(ヤンニョム)カルビ。
もちろん、コンギパッとメッチュも。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
他店では見かけない丸い鉄板はお店の特注。
中央部分が山になっているので余分な油を落とすようになっている。
なので、本来の肉の旨みを最大限に引き出すことができるらしい。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
炭火を使うことでギュッと旨みを肉に閉じ込めながら焼くことができる。
この店の美味しさの秘密。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
やっぱり美味しい。
母もいけるというので、もう2人前追加。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
パク・クネ現大統領のお父さん、パク・チョンヒ元大統領が贔屓にしていたらしい。
今でも政治家から映画スターまで著名人が数多く訪れている。
海雲台ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
値段は高いが、厳選されたハヌ(最高級韓牛)の味に満足。
海雲台(ヘウンデ)ソムンナンアムソカルビチプ
Haeundae Somunnan Smso Galbijip
そのままホテルに戻る前にお口直しへ。
雪氷(ソルビン)
Sulbing
釜山広域市海雲台区中洞1124-2 Pale De Cz 2階
つい最近まで、釜山で一番うまいパッピンス店だったと思ったら・・・。
あれよあれよという間に韓国全土にその人気が広がったスイーツの名店。
ホテルの隣り、パレドゥシズにも入っている。
雪氷(ソルビン)
Sulbing
こんな時間、他に客は誰もいないのに3人待ちって。
雪氷(ソルビン)
Sulbing
一番人気のきな粉がたっぷりのった、きなこかき氷。
粉雪のようなパッピンス。
この味も釜山に来たら外せない味。
雪氷(ソルビン)
Sulbing
徒歩でホテルに戻る。
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